Nutricionistička terapija je primjena znanosti o prehrani u promicanju zdravlja, optimalne učinkovitosti i individualne njege.

Nutricionistički terapeuti koriste širok raspon alata za procjenu i prepoznavanje potencijalnih prehrambenih neravnoteža i razumijevanje kako one mogu pridonijeti simptomima i zdravstvenim problemima pojedinca. 

Prehrambena terapija usmjerena je na prepoznavanje i rješavanje temeljnog uzroka zdravstvenog problema, a ne samo na ublažavanje simptoma. 

Terapeut će koristiti dijetalne recepte i intervencije te povremeno prehrambene dodatke/nutraceutike kao što su vitamini, minerali i druge ortomolekularne tvari i dijetetske biljke.

 Nutricionistički terapeut smatra svakoga jedinstvenim i preporučuje personalizirane programe prehrane i načina života temeljene na dokazima za specifične potrebe pojedinca. 

​

Personalizirana prehrana će uzeti u obzir različite čimbenike kao što su:

• Vaš metabolizam - identificiranje metaboličkih čimbenika rizika i procijenjivanje kako vaše tijelo metabolizira hranjive tvari

• Vaš status makro i mikronutrijenata -  kako vaše tijelo apsorbira i koristi hranjive tvari i ustanovljivanje mogucih nedostaka 

• Vaš unos hranjivih tvari u prehrani - procijenjivanje unosa hranjivih tvari i prehrambene navike putem dnevnika prehrane 

• Izloženost toksičnim tvarima i okidači iz okoliša - procijenjivanje izloženosti toksinima iz okoliša, teškim metalima, aditivima u hrani itd.

• Mikrobiom -  zdravlje crijeva i kako to može utjecati na vaš metabolizam i na vaše zdravlje

• Nutrigenomika - interakcija prehrane i gena - kako hrana utječe na gene i kako geni mogu utjecati na način na koji tijelo reagira na hranu  

• Ravnoteža između poslovnog i privatnog života, higijena spavanja i tjelovježba - mi smo više od onoga što jedemo, stoga je podrška vašoj higijeni spavanja i tjelovježbe važan dio personaliziranih programa

​

Terapeut nikada ne preporučuje nutricionističku terapiju kao zamjenu za liječnički savjet i uvijek upućuje svakog klijenta sa "RED FLAG" znakovima ili simptomima  svom medicinskom stručnjaku. 

Također će često raditi zajedno s medicinskim stručnjakom i komunicirat će s drugim zdravstvenim radnicima koji su uključeni u brigu o klijentu kako bi objasnili svaki program nutritivne terapije koji je pružen.

Ljudi će odlučiti raditi s nutricionističkim terapeutima kako bi riješili svoje specifične zdravstvene probleme ili jednostavno poboljšali svoju prehranu za bolje opće zdravlje i prevenciju.

 

Postoji toliko mnogo informacija o prehrani koje su lako dostupne, ali često mogu biti vrlo proturječne i zbunjujuće. 

Nutricionistički terapeuti mogu vas uputiti u pravom smjeru i pomoći vam da postignete svoje ciljeve fokusirajući se na vaše specifične potrebe i uglavnom na hranu koju možete jesti, a ne na onu koju ne možete. 

Nutricionistički terapeuti mogu vam pružiti alate i znanje koji će vam pomoći da vratite svoje zdravlje na pravi put, a da pritom imate potpunu kontrolu.